臥式乳化泵是一種廣泛應用于食品、制藥、化工等行業(yè)中的乳化設備。該設備主要用于將兩種或多種不相溶液體混合均勻,并制成細小的乳狀液體,從而達到增加穩定性、提高品質(zhì)、改善口感等目的。其結構由離心泵和乳化頭兩部分組成,其中離心泵主要負責將液體吸入并向乳化頭輸送,而乳化頭則通過(guò)高速旋轉的葉輪對液體進(jìn)行強制剪切,使其產(chǎn)生剪切力和壓力,從而實(shí)現液體的乳化。
1、乳化:通過(guò)高速旋轉的轉子和定子,將兩種或多種不相溶的液體混合在一起,形成細小的乳液顆粒。這種乳化過(guò)程可以將油水、液體固體等不相溶的物質(zhì)均勻地分散在一起,形成穩定的乳化液體。
2、混合:可以將多種液體混合在一起,使其充分均勻地混合。通過(guò)調節轉子和定子的速度和間隙,可以實(shí)現不同程度的混合效果,滿(mǎn)足不同工藝要求。
3、攪拌:通過(guò)旋轉的轉子和定子,產(chǎn)生剪切力和攪拌力,使液體產(chǎn)生劇烈的循環(huán)和攪拌。這有助于混合物質(zhì)的均勻性和穩定性,促進(jìn)化學(xué)反應的進(jìn)行。
4、分散:可以將固體顆粒或粉末分散在液體中,形成均勻的懸浮液。通過(guò)高速攪拌和剪切作用,固體顆粒可以被有效地分散和懸浮在液體中,提高產(chǎn)品質(zhì)量和穩定性。
5、破碎:可以將大顆粒或固體物質(zhì)破碎成更小的顆粒。通過(guò)高速旋轉的轉子和定子的剪切力和沖擊力,可以有效地破碎和細化物質(zhì),提高產(chǎn)品的均勻性和質(zhì)量。
臥式乳化泵廣泛應用于食品、制藥、化工、化妝品等行業(yè),用于制備乳劑、乳霜、懸浮液、膠體等產(chǎn)品。它的功能和操作靈活性使其成為許多工業(yè)過(guò)程中不可少的設備之一。